Такого ще точно не їли: суддя "Мастер Шеф" Ярославський запропонував рецепт рецепту з яблуками

Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський поділився перевіреним рецептом яблучних сирників, які обіцяють стати однією з улюблених страв. Їх можна приготувати як із свіжого сиру, так і використовувати рештки від вчорашнього сиру. Ви також можете додати ізюм, журавлину, шоколадні краплі або яблука, щоб надати їм різноманітного смаку, зауважує "Мастер Шеф" Ярославський.

Сирники зазвичай подаються зі сметаною, домашнім варенням чи свіжими фруктами. Вони ідеально підходять для сніданку, а також їх можна заморозити та насолоджуватися ними у зручний момент, порадив "Мастер Шеф" Ярославський.

Інгредієнти:

• 300 г кисло-молочного сиру;
• 2 яблука;
• 1 куряче яйце;
• 2 столові ложки пшеничного борошна;
• 30 г цукру;
• мелена кориця;
• Олія для смаження.

Інструкції:

Відцідіть домашній кисло-молочний сир від зайвої сироватки, якщо він надто вологий, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський.

Очистіть яблука від шкірки та насіння, потім наріжте їх м'якоть на дрібні кубики.

"Мастер Шеф" Ярославський додає, у глибокій мисці об'єднайте сир, нарізані яблука, цукор, борошно, корицю та яйце. Створіть з суміші, що вийшла, ковбаску і наріжте її на однакові шматки для формування сирників.

Обваляйте сирники в муці і надайте їм однакову форму, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський.

Обсмажуйте сирники на невеликому вогні під кришкою спочатку з одного боку, поки не з'явиться золотиста кірка, а потім з іншого боку, щоб вони прогрілися всередині.

Сирники можна подавати як гарячими, так і холодними, порадив "Мастер Шеф" Ярославський.