Такого вкусного Оливье вы еще не пробовали: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт с секретным ингредиентом

Звезда нового сезона "Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как приготовить "мандаринки” оливье с мандариновым майонезом.

"Главной фишкой, отличающей этот рецепт среди других, является знакомая всем начинка, но с секретным соусом — мандариновым майонезом 🍊Такого вы еще точно не пробовали 🤤", – советует звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Для этого рецепта участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты: ⠀

• картофель – 2 шт.
• морковь – 4 шт.
• мясо запеченное (говядина, куриное филе), или вареный язык, или колбаса - по вашему вкусу
• огурцы корнишоны – 60 г
• горошек замороженный – 150 г
• майонез – 180 г
• яйца – 4 шт.
• мандарин – ½ шт.

Звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко взяла говяжью лопатку, посолила ее, поперчила, завернула в фольгу и отправила в разогретую до 180-200 градусов на 1 час. Запеченному мясу даем остыть, а затем ставим его на ночь в холодильник, тогда его будет легко нарезать.

Картофель и морковь моем, солим, поливаем растительным маслом, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180-200° до готовности - примерно 45 минут.

Две запеченные морковки натираем на мелкую терку, две – нарезаем средним кубиком. Вареные яйца, запеченное мясо и картофель, огурцы также нарезаем средним кубиком. Добавляем горошек. В майонез добавляем сок половины мандарина. Смешиваем все ингредиенты, кроме тертой моркови, и доводим салат по вкусу солью.

"На пленку выкладываем натертую морковь, сверху салат и формируем мандаринки, как на видео. Украшаем листочками от мандарина или другой зеленью. Можете не переживать, что сок мандарина сделает салат сладким. Кисло-сладкий вкус лишь усилит другие ингредиенты", – добавила звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Победитель "Мастер Шеф" дал рецепт самого вкуснейшего стейка без мяса.

Также сообщалось, что Хименес-Браво из "Мастар Шеф" дал рецепт томатного супа.

Кроме того, Politeka.net писала, что судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская подсказала, какая тыква испортит блюдо.