Такой вкусной скумбрии вы еще не ели: "Мастер Шеф" Литвинова показала оригинальный рецепт за 20 минут

В этот раз на своей странице в Instagram бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова показала, как вкусно и оригинально приготовить скумбрию. На этот рецепт вы потратите не больше 20 минут, а результат приятно поразит.

"Скумбрия чрезвычайно привлекательная, вкусная и полезная", – советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

Для приготовления скумбрии "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:

• скумбрия – 1 шт.
• цедра 1/2 апельсина
• французская горчица – 1 ст.л.
• соевый соус – 1 ст.л.
• соль – 1/5 ч.л.
• апельсиновый сок – 25 г
• чеснок – 1 зубчик

Полузамороженную рыбу звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова разрезает по хребту и раскрывает пополам, отрезает все косточки у плавника и достает с помощью пинцета все кости.

Ножницами разрезаем рыбу, как на видео, и переворачиваем каждый кусочек кожурой вверх. Чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз.

Для маринада для скумбрии "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова использует французскую горчицу, соевый соус, апельсиновый сок и цедру, измельченный чеснок и соль – смещаем все и смазываем рыбу.

Выкладываем скумбрию в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, а затем убираем фольгу и запекаем еще 5 минут.