Цей салат викликає залежність: рецепт простої та дуже смачної закуски з помідорів

Рецептом оригінального салату з помідорами та чіабатою поділилася українська кулінарна блогерка Катерина Мовчан на своїй сторінці в Instagram.

"Цей салат викликає залежність. Він настільки смачний, що ну дуже важко від нього відірватися. Наполегливо рекомендую - обов’язково спробувати", – наголосила блогерка.

Для приготування салату з помідорами та грінками нам знадобляться такі інгредієнти:

• помідори - 500 г
• чіабата - 1 невелика
• базилік - невеликий пучок (за смаком)
• салатна зелень (будь-яка) - 70 г
• сіль перець, італійські трави або інші улюблені спеції - за смаком
• олія - для заправки

Чіабату рвемо або нарізаємо на невеликі шматочки, складаємо в форму для запікання або на деко, посипаємо італійскими травами, трішки поливаємо олією, перемішуємо та відправляємо в розігріту до 150 градусів духовку до румʼяності. Готовим грінкам даємо охолонути.

Помідори нарізаємо кубиками середнього розміру, а базилік – тоненько, салатну зелень можна просто порвати руками.

В миску викладаємо грінки, базилік, зелень, додаємо сіль і все перемішуємо. Зверху викладаємо помідори, заправляємо олією, додаємо мелений перець за смаком, іще раз перемішуємо – і салат готовий.

"Цей салат настільки мені полюбився, що готую я його майже кожен день. В ньому ідеальне поєднання смаків, а особливо мені подобаються гріночки, які просочуються томатним соком", – додала кулінар.