В точности как шашлык: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт идеального картофеля с мясом

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась вкусным рецептом с картофелем и мясом, сделанным словно шашлык. Картофель получается очень насыщенным и нежным благодаря подбрюшине, которая готовится вместе с ним, подмечает "Мастер Шеф" Литвинова.

Ингредиенты:

• 1500 г молодого среднего картофеля
• 300-400 г подбрюшины
• 1/2 ч. л. паприки
• 3-4 ст. л. масла
• 1/2 ч. л. сушеного чеснока или 2 зубчика свежего
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. перца
• Фольга и шампуры

Приготовление:

Сделайте маленькие надрезы на картошке.

В миске соедините паприку, масло, сушеный чеснок (или свежий), соль и перец. Хорошо перемешайте, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Намазывайте каждую картошину получившейся смесью.

"Мастер Шеф" Литвинова советует, нанизывайте на шампуры чередуя картошку и подбрюшину.

Оберните шампуры с картошкой в фольгу и уложите на угли для жарки до готовности.

Снимите фольгу и подрумяньте картошку до привлекательного цвета, переворачивая шампуры.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.