Вам даже мука не понадобится: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт нежного десерта с какао

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил рецепт простого шоколадного десерта, который не требует муки и много времени.

Ингредиенты:

• 230 г черного шоколада
• 115 г сливочного масла
• 5 яиц
• 150 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 2,5 г соли
• 2 ст. л. какао

Приготовление:

Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Остудите до комнатной температуры, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

Добавьте ванильный сахар и соль, продолжайте взбивать.

Постепенно вливайте взбитые яйца в растопленный шоколад, постоянно помешивая.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, присыпьте какао и аккуратно перемешайте до получения однородного состава.

Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом и обсыпанную какао.

Выпекайте в разогретой до 160°C духовке 45-50 минут, пока брауни не станет хорошо поджаренным сверху и останется слегка мягким внутри.

Остудите десерт в форме, затем выньте и нарежьте на квадраты или прямоугольники.

Подавайте брауни теплым или остывшим, посыпанным какао или сахарной пудрой, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.