Вам понравится этот вкус: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт пряного картофеля с томатами

Известный шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделился своим оригинальным способом приготовления молодого картофеля с чимичури. В своем посте в Instagram "Мастер Шеф" Хименес-Браво писал, чтобы избежать однообразия и разнообразить вкусовые ощущения, он решил представить замечательный рецепт картошки с соусом чимичури.

Ингредиенты:

• Молодой картофель — 1 кг;
• Петрушка — 60 г;
• Кинза — 60 г;
• Томат — 100 г;
• Красный лук — 80 г;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Сок половины лимона;
• Оливковое масло — 200 мл;
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем картошку на половинки и варим до готовности. Затем выкладываем на противень и поливаем растительным маслом, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Запекаем картошку в предварительно разогретой духовке при 180 °C в течение 10-15 минут, пока не появится румяная корочка, также подмечает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В миске смешиваем мелко нарезанную петрушку, кинзу, лук, томаты и чеснок. К получившейся смеси добавляем лимонный сок, соль и оливковое масло.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавил, перемешиваем картошку со соусом и подаем к столу.