Весь секрет в соусе: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал гениальный рецепт бедрышек за 10 минут

В этот раз на своей странице в Instagram судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво показал, как приготовить вкусные медово-имбирные бедра.

"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво отметил, что на приготовление этого сытного и пряного блюда уйдет всего 10 минут, а мясо в итоге получится невероятно сочным, ароматным, с приятной сладковатой корочкой.

Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:

• куриное бедро без кости – 4 шт.
• 30 г кукурузного крахмала
• 100 г соевого соуса
• 30 г меда
• 20 г корня имбиря
• чеснок – 3 зуб.
• перец – по вкусу
• растительное масло для жарки
• кунжут

Сначала "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво добавляет к бедрам перец, обваливает их в крахмале и обжаривает на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом по четыре минуты с каждой стороны, а затем убирает со сковороды.

Для соуса смешиваем соевый соус, мед, натертый имбирь и чеснок. Выливаем эту ароматную смесь на сковороду и доводим до кипения. После этого выкладываем обжаренные бедра в соус и готовим еще по две минуты с каждой стороны.

Готовые медово-имбирные бедра "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво посыпает кунжутом.

Шеф-повар добавил, что бедрышки в медово-имбирном соусе, поскольку это азиатское блюдо, лучше всего смакуют с рисом, но они прекрасно подойдут и к любому другому гарниру - картофелю, макаронам, гречке и тому подобное.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.