Ви полюбите цей смак: "Мастер Шеф" Литвинова дала унікальний рецепт хліба з м'ясом та горошком

Тетяна Литвинова, колишня суддя телевізійного кулінарного шоу "Мастер Шеф" дала смачний рецепт хліба з м'ясом та овочами, розповівши детальний варіант приготування. За словами "Мастер Шефа" Литвинової, цей варіант чудово підходить для любителів котлет.

Рецепт м'ясного хліба:

Інгредієнти:

• Фарш (яловичина, індичка) - 650 г
• Цибуля ріпчаста (тушкована) - 160 г
• Перець солодкий - 120 г
• Картопля - 50 г
• Морква - 60 г
• Сухарі панірувальні - 60 г
• Яйця перепелині - 8 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сіль — 1 ч.л
• Перець чорний – 0.5 ч.л
• Оливки - 40 г
• Горошок зелений - 100 г
• Олія - ​​2 ст.л

Приготування:

Фарш із яловичини та індички подрібнюємо на м'ясорубці з великим ситом. Картоплю трьом на дрібне сито, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Для тушкованої цибулі додаємо на сковороду олію, цибулю, часник і дві столові ложки води. Можна також подрібнити цибулю за допомогою блендера після гасіння.

"Мастер Шеф" Литвинова додає, змішуємо картоплю, м'ясо та цибулю, додаємо сіль та перець.

Змащуємо форму для випікання маслом і посипаємо панірувальними сухарями. Нарізаємо моркву смужками, перець – кубиками. Перемішуємо фарш, горошок та перець, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Укладаємо 1/3 фаршу у форму, зверху кладемо смужки моркви.

Повторюємо процес із ще 1/3 фаршу, додаючи варені яйця та оливки. Покриваємо верхній шар фаршу та посипаємо панірувальними сухарями, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.

Випікаємо у духовці при 180 градусах 40-50 хвилин.