Вкуснее без теста: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт быстрого пирога на лаваше

Звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила простой рецепт пирога, который удобно сделать дома на выходных вместе с детьми и без долгой подготовки. Благодаря лавашу, тесто можно не делать, подмечает Литвинова.

Ингредиенты:

• 300 грамм лаваша;
• 300 грамм сыра (9%);
• 700 грамм кефира;
• 5 яиц;
• 40 грамм сливочного масла;
• 1 чайная ложка орегано;
• 1 чайная ложка соли.

Инструкции:

Нарежьте лаваш по ширине формы и распределите его в форме так, чтобы он покрывал ее дно и бока, образуя "гармошку". Фиксируйте край лаваша стаканом, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

В миске смешайте кефир, тертый сыр, яйца, растопленное сливочное масло, орегано и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, наполните "гармошку" заливкой так, чтобы сыр был равномерно распределен внутри лаваша.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

После приготовления дайте пирогу немного остыть перед подачей, добавила "Мастер Шеф" Литвинова.