Вкуснее дерунов не найти: финалистка "Мастер Шеф" дала оригинальный рецепт популярного блюда

В этот раз на своей странице в Instagram звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить смореброд по-украински.

"Сегодня поделюсь с вами интересным рецептом сморебродов, который готовится не с хлебом, как обычно, а с дерунами! Получается очень вкусно и сытно", - советует финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Для приготовления сочного деруна с селедкой звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:

• картофель – 3-4 шт.
• 1 луковица
• 1 яйцо
• мука – 1 ст.л.
• соль и перец по вкусу
• подсолнечное масло для жарки
• филе сельди
• сметана густая – 2 ст.л.
• горчица – 1 ч.л.
• зеленый лук

Звезда "Мастер Шеф" не натирает картофель, а просто перебивает его в блендере вместе с луком и сырым яйцом.

"Если вы на деруны всегда картошку натираете на терке, то попробуйте перебить в блендере. Единственное — такие деруны нужно жарить сразу, чтобы тесто не стояло", – подчеркнула звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Добавляем муку, соль, перец и перемешиваем до однородности. Жарим из картофельной массы большой дерун на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистости с обеих сторон.

Для соуса смешиваем сметану с горчицей и мелко нарезанным зеленым лучком.

На готовый дерун выкладываем слой соуса, а сверху филе сельди. Финалистка "Мастер Шеф" также украсила блюдо зеленью и жареными луковыми кольцами в кляре.

Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.

Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкуснятины из простых ингредиентов.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.