Вкуснейшая паста с курицей за 10 минут: рецепт от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво

На этот раз судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво показал, как приготовить невероятно вкусную и сочную пасту с курицей буквально за 10 минут.

Это идеальный вариант для быстрого обеда или ужина.

Для приготовления пасты с курицей, сыром и ароматными приправами "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:

• паста (уже отваренная, как указано на упаковке) – 300 г
• куриное филе – 250 г
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. сушеного перца чили (хлопья)
• 1 ч.л. итальянских или прованских трав
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 100 г помидоров (судья "Мастер Шеф" советует брать черри)
• 50 г воды
• 1 ч.л. томатной пасты
• 100 г сливок жирностью 20%
• соль и молотый перец – по вкусу
• 40 г сыра пармезан
• оливковое масло для жарки

Куриное филе "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво нарезает небольшими кубиками. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем курицу с добавлением паприки, перца чили, итальянских трав до румяности.

К курице добавляем лук, нарезанный мелкими кубиками, и натертый или выжатый через пресс чеснок, обжариваем до прозрачности лука.

Следом "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво добавляет разрезанные пополам помидоры черри, воду с томатной пастой, сливки, солит, перчит по вкусу и хорошо все перемешивает.

В конце добавляем отварную пасту, тертый сыр и еще раз все перемешиваем. Для подачи "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво украшает пасту с курицей листиками базилика – и можно наслаждаться.

Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.

Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.

Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.