Вкуснейший шашлык без мяса: финалистка "Мастер Шеф" дала оригинальный рецепт

Вкуснейший шашлык без мяса: финалистка "Мастер Шеф" дала оригинальный рецепт

В этот раз на своей странице в Instagram звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить оригинальный шашлык без мяса – из карпа в томатном соке.

Это отличная альтернатива обычному шашлыку из мяса – готовится очень просто, а получается невероятно вкусно и полезно.

"Такой вкусной рыбки вы еще точно не ели! Это просто невероятное сочетание вкуса, нежности, аромата и пользы!", - подчеркнула "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Для маринада на 2 кг карпа звезда "Мастер Шеф" взяла следующие ингредиенты:

  • томатный сок – 0,5 л
  • сок одного лимона
  • соль – 1 ст.л.
  • перец черный молотый – 1-2 ч.л.
  • копченая паприка – 1 ч.л.
  • лук репчатый – 2 шт.

Карпа "Мастер Шеф" Ольга Рябенко зачищает от головы, плавников и внутренностей и разрезает на стейки. Каждый стейк разрезаем пополам, вырезая хребет, как на видео. Лук нарезаем полукольцами.

В миске смешиваем куски рыбы, нарезанный лук, заливаем томатным соком, добавляем лимонный сок, соль, перец, копченую паприку и хорошо перемешиваем. Лук хорошо отжимаем руками, чтобы он пустил сок в маринад.

Чтобы рыба промариновалась, оставляем ее на 1-2 часа. Нанизываем замаринованные куски карпа на шампуры и жарим до золотистого цвета со всех сторон.

"Сохраняйте, готовьте и смакуйте на здоровье)", - добавила "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Шашлык будет мягким и сочным: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт идеального маринада.

Фантастически вкусные фаршированные яйца: Ольга Сумская поделилась любимым рецептом.

Как засолить красную рыбу: шеф-повар дала простой и супервкусный рецепт.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ