Вместо сырников и запеканок: кулинар дала рецепт оригинального десерта из творога

Автор кулинарной книги "Твои лучшие рецепты", фудблогерка Татьяна Юшина поделилась элементарным рецептом невероятно вкусного десерта из творога и ягод.

"Девчонки, пора освобождать морозилки для новых заготовок! Достаем ягодки и готовим этот десерт! Делать его 5 минут + время для застывания!", - подчеркнула кулинар.

Блогерка решила приготовить нежный и воздушный творожно-ягодный десерт, который готовится очень просто, быстро и без термической обработки.

Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:

• любые ягоды (клубника, черника, малина, смородина) - 500 г
• творог – 300 г
• сливки (жирность выбирайте на свой вкус) - 200 г
• сгущенка - 150 г
• банан – 1 шт. (но можно и без него)
• желатин – 25 г + 150 г холодной воды

Ягоды нужно предварительно разморозить. Желатин замачиваем в холодной воде.

Размороженные ягоды, творог, сливки и сгущенку смешиваем в миске и перебиваем блендером до однородной консистенции.

Замоченный желатин растапливаем, даем ему остыть, затем вливаем в творожно-ягодную массу и хорошо перемешиваем.

Далее ягодно-творожную массу переливаем либо в одну форму, либо делаем порционные десерты, разливая ее в креманки. Чтобы десерт хорошо застыл, отправляем его в холодильник минимум на 4 часа.

"Попробуйте, это очень вкусно!", – советует Татьяна Юшина.

За несколько минут: Хименес-Браво дал рецепт быстрого супа.

Такие фаршированные яйца станут украшением Пасхального стола: рецепт вкусной закуски.

Хрустящая и пикантная, как квашеная капуста: рецепт маринованной редиски, который стоит попробовать.