Вместо сырников: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного десерта из творога

Вместо сырников: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного десерта из творога

Участница кулинарного шоу "Мастер Шеф - 12" Мирослава Пекарюк показала, как из творога и малины приготовить быстрый, вкусный и прохладный десерт.

Этот десерт сохраняет максимум пользы и вкуса, ведь продукты не подвергаются термической обработке.

Для приготовления творожно-малинового десерта звезда "Мастер Шеф" взяла следующие ингредиенты:

  • творог – 250 г
  • малина - 200 г
  • семена чиа – 1 ч.л.
  • йогурт белый – 100 г
  • мед – 1 ст.л.
  • желатин – 15 г
  • молоко (звезда "Мастер Шеф" использовала миндальное) - 100 г

Сначала "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк заливает желатин холодным миндальным молоком, размешивает и оставляет набухать.

Тем временем творог перебиваем блендером до идеально нежной консистенции. Добавляем семена чиа, малину и еще немного перебиваем творожную массу блендером. К творожной массе звезда "Мастер Шеф" добавляет белый йогурт, мед и снова хорошо все перемешивает.

Когда желатин набухнет, разогреваем его в микроволновке ориентировочно до 65 градусов. "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк отметила, что желательно делать это импульсами, чтобы не перегреть желатин.

Теплую желатиновую массу добавляем к творожной и аккуратно перемешиваем все до однородности. Готовый творожно-малиновый десерт разливаем в удобные формочки или креманки и отправляем в холодильник до застывания.

Сверху украшаем десерт свежими ягодами малины – и можно наслаждаться.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ