Вот так себя надо баловать утром: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт мягкой закуски с грибами

Эктор Хименез-Браво, судья популярного кулинарного шоу "Мастер Шеф", поделился новым рецептом на своей странице в Instagram. В этот раз он представил рецепт панкейков с лисичками и кабачком, который можно приготовить легко и быстро. Этот завтрак идеально подходит для всей семьи, и, что важно, включает минимальное количество муки, делая его диетическим вариантом, считает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Следующие ингредиенты понадобятся для этого блюда:

• 1 желтый кабачок
• 300 г лисичек (свежих или замороженных)
• 1 шалот
• 2 пера зеленого лука
• 1 зубчик чеснока
• 1 яйцо
• 60 г муки
• 1 ч. л. соли
• Перец по вкусу

Приготовление:

Начните с промывки и высушивания лисичек. Мелко нарежьте их, а кабачок натрите на терке и измельчите блендером вместе с луком и чесноком, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Взбейте яйцо, добавьте соль, перец и муку, затем внесите смесь кабачка и грибов. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, обжаривайте панкейки на разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.

После приготовления блюда украсьте его томатами черри, зеленым луком и сметаной.

Этот простой и вкусный рецепт станет отличным началом дня для вашей семьи, особенно в ситуации, когда времени утром мало, предложил "Мастер Шеф" Хименес-Браво.