Выйдут вкусными и хрустящими: рецепт приготовления чебуреков на кефире

Умелые хозяйки поделились очередными советами по приготовлению удивительных домашних блюд. В этот раз рассказали, как приготовить вкусные чебуреки на кефире.

Об этом сообщает "Апостроф".

Читайте также: Идеальная приправа к курице и мясу: рецепт приготовления соуса с базиликом

Рецепт хрустящих чебуреков

По их словам, нет ничего сложного в приготовлении домашних чебуреков. Начинка может быть самая разная, но и традиционная: мясо или овощи.

При этом очень важно правильно приготовить тесто. Оно должно быть в итоге таким, чтобы блюдо стало хрустящим и аппетитным. По рецепту приготовления теста на кефире, необходимо подготовить восемь ингредиентов.

Продукты для чебуреков:

• Мука 350 г;
• Кефир 350 мл;
• Растительное масло 4 ст. л;
• Сода 1 ст. л;
• Фарш 500 мл;
• Лук 1 шт.;
• Соль и перец.

Приготовление домашних чебуреков состоит из нескольких шагов:

Для начала необходимо сделать тесто, смешав кефир с растительным маслом и щепоткой соли. Далее нужно добавить смесь из муки, просеянной с содой.

Тесто должно быть эластичным. Его нужно скатать в шар и накрыть пленкой.

В таком состоянии оставить минут на 15 при комнатной температуре.

В это время нужно сделать начинку. Для этого нужно измельчить лук, добавить в фарш. Поперчить и посолить.

Далее необходимо разделить тесто на десять равных частей и раскатать. После чего можно формировать чебуреки.

Жарить лучше около 2-4 минут на разогретой с маслом сковороде.

Результат - домашние вкусные, сочные чебуреки с хрустящим тестом, которые никого не оставят равнодушными.

Ранее мы публиковали рецепт приготовления вкуснейшей курицы с соевым соусом.

• Вас также может заинтересовать:

Важно сделать правильный маринад и соус: рецепт приготовления вкусного салата "Цезарь" с курицей

Рецепт картофельных блинчиков для сытного завтрака: как приготовить их с колбасой и сыром

Кусочек домашнего уюта для военного: в Киеве испекли 6000 блинов для защитников