З апетитною скоринкою: рецепт соковитої кабачкової запіканки від фіналістки "Мастер Шеф"

Фіналістка дванадцятого сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко запропонувала українцям рецепт смачнющої кабачкової запіканки з сиром та шинкою.

"З кабачків можна приготувати багато смачних страв. Але сьогодні пропоную приготувати смачну та дуже соковиту запіканку з цукіні або кабачків, з апетитною хрумкою скоринкою", – радить "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Для приготування соковитої та смачної кабачкової запіканки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:

• кабачки або цукіні - 2 шт.
• сіль і перець - на смак
• панірувальні сухарі - 150 г
• пармезан - 100 г
• олія
• шинка - 150 г
• твердий сир - 100 г

Кабачок або цукіні для приготування запіканки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко нарізає тоненькими кільцями. Складаємо нарізані кабачки в миску, додаємо сіль і перець на смак, посипаємо панірувальними сухарями, частиною тертого пармезану та перемішуємо.

Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо половину кабачків, посипаємо тертим пармезаном, викладаємо шар шинки та слайси твердого сиру, як на відео.

Далі "Мастер Шеф" Ольга Рябенко викладає решту кабачків та залишки панірувальних сухарів і пармезану, а зверху трішки поливає все олією.

Відправляємо запіканку в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин до золотистої скоринки.

"Якщо ви так само як я любите кабачки, і хочете тішити рідних смачненьким — зберігайте рецепт", – наголосила зірка "Мастер Шеф".

Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з полуницею.

Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.

Краще за майонез: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок і соусів.