З манкою краще: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво розповів, як зробити ідеальні сирники

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво із "Мастер Шеф" розповів, як приготувати смачні сирники з манкою.

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир - 300-400 г
• Яйця (жовтки) – 1 шт.
• Сахар – 1 ст. л.
• Ванільний цукор – 1/2 ч. л.
• Манка – 1,5 ст. л.
• Крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л.
• Цедра апельсина

Інструкції:

У глибокій мисці з'єднайте кисломолочний сир, яйце (тільки жовток), цукор, ванільний цукор, манку та крохмаль. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Додайте цедру апельсина в тісто. Це надасть сирникам приємного цитрусового аромату та смаку.

Сформуйте з тесту, що вийшов, невеликі коржики, обсипані борошном з обох боків.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. Обсмажуйте сирники по 5-7 хвилин з кожного боку, поки вони не набудуть золотистого кольору.

Викладіть готові сирники на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.

Подавайте сирники гарячими, посипаними цукром або подавайте з кленовим сиропом, медом або варенням на ваш смак, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Насолоджуйтесь смачними та ароматними сирниками!