З оригінальним смаком: рецепт соковитої домашньої шаурми з куркою та пікантним соусом

З оригінальним смаком: рецепт соковитої домашньої шаурми з куркою та пікантним соусом

Цей рецепт допоможе вам зробити ідеальну шаурму із соковитим курячим філе, ароматним соусом та свіжими овочами, поділилася фудблогер "Alinaumami" .

Інгредієнти:

Для маринаду курячого філе:
  • Куряче філе – 500 г
  • Ваша улюблена приправа для курки – до смаку
  • Сіль та перець – за смаком
  • Соус теріяки – 2-3 столові ложки
  • Рослинна олія – для обсмажування
Для соусу:
  • Сметана - 100 гр
  • Йогурт – 100 г
  • Майонез – за бажанням, 1-2 столові ложки
  • Соус шрирача – 1-2 чайні ложки (за смаком)
  • Соєвий соус – 1 столова ложка
  • Зіра – 1/2 чайної ложки
  • Сіль та перець – за смаком
  • Сухий часник або свіжий – 1-2 зубчики
  • Лимонний сік - 1 столова ложка
Для овочевої начинки:
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Маринований огірок – 1 шт.
  • Листя салату чи капуста – 100 г
  • Помідор – 1 шт.
  • Солодкий перець – 1 шт.
  • Кінза – невеликий пучок
  • Морква по-корейськи – 100 г
Додатково:
  • Лаваш – 4-6 аркушів

Спосіб приготування:

Наріжте смужками куряче філе. У мисці змішайте приправу для курки, сіль, перець та соус теріяки. Помістіть куряче філе в маринад, добре перемішайте і залиште на 30 хвилин для просочення.

Обсмажте замариноване філе на невеликій кількості олії до готовності. Дайте трохи охолонути. У мисці змішайте сметану, йогурт і, за бажанням, майонез.

Додайте соус шрирача, соєвий соус, зіру, сіль, перець, часник та лимонний сік. Добре перемішайте до одержання однорідного соусу. Наріжте свіжий огірок, маринований огірок, помідор та солодкий перець тонкими смужками.

Подрібніть кінзу та листя салату або капусту. Приготуйте моркву корейською або використовуйте готову. Розкладіть лист лаваша на робочій поверхні.

У центр лаваша викладіть трохи соусу, розподіліть його. Зверху додайте обсмажене філе куряче.

Потім покладіть нарізані овочі: свіжий огірок, маринований огірок, помідор, солодкий перець, салат або капусту, кінзу та моркву по-корейськи. Зверху полийте ще трохи соусу.

Загорніть лаваш, підгинаючи краї, щоб вийшов щільний рулет. Підсмажте шаурму на сухій сковороді з обох боків до золотистої скоринки.

Цей соковитий крабовий салат першим зметуть із столу: цікавий рецепт.

Як швидко приготувати лаваш із крабовими паличками: простий рецепт соковитої закуски.

Рецепт улюбленого крабового салату по-новому: все змінить інгредієнт.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ