Заменит чипсы и попкорн: рецепт оригинальной закуски от Евгения Клопотенко

Заменит чипсы и попкорн: рецепт оригинальной закуски от Евгения Клопотенко

Основным ингредиентом для этой оригинальной закуски по рецепту повара Евгения Клопотенко является обычная фасоль.

«Фасоль – это как-то очень по-украински, но мы ее используем достаточно однобоко. А хочется так, чтобы это был продукт лёгкой одержимости и большого тренда. Поэтому я сделал хрустящую фасоль. Это как чипсы или попкорн, но покруче», - рассказывал Клопотенко на своей странице в Инстаграм.

Итак, как приготовить оригинальную закуску из фасоли.

Клопотенко предлагает отварить 200 г фасоли почти до готовности.

«Должна остаться типа аль денте», - отметил Евгений Клопотенко.

Оригинальная закуска из фасоли.

Затем необходимо слить воду и дать фасоли полностью обсохнуть. Следующий шаг – 2 ст.л. кукурузного крахмала смешать с розмарином, молотым чесноком, сухим луком и щепоткой соли.

«Обваляйте в этом фасоль и пеките 15 минут при температуре 200 градусов», - рассказывал Клопотенко ход приготовления оригинальной закуски из фасоли.

Оригинальная закуска из фасоли.

К этой закуске Клопотенко предлагает приготовить соус тартар. Для этого два яйца необходимо вбить в чашу блендера, добавить 1-2 ч.л. сладкой горчицы, 1 ст.л. винного уксуса или лимонного сока и начать взбивать, добавляя тоненькой струйкой масло (120-150мл), пока соус не станет густым.

Затем добавить к соусу мелко нарезанный соленый огурец, перемешать и поперчить.

Отметим, что фасоль можно отнести к одному из самых полезных продуктов для здоровья человека, которые при обработке не теряют своих полезных свойств.

Фасоль, кроме всего прочего, полезна для сердца, ведь содержит много магния, способствует нормализации сердечного давления и защищает от заболеваний сосудов.

Салат с рукколой, от которого нельзя отказаться: Клопотенко дал рецепт.

Легкий салат со свеклой и шпинатом, который готовится через минуту: Клопотенко поделился новым рецептом.

Ленивые голубцы получатся вкуснее обычных: рецепт от Клопотенко.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ