Замінить будь-який сніданок: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт незвичайних картопляних млинців із зеленню

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася способом приготування тоненьких картопляних млинців. Ці млинці виходять м'якими, ніжними та мають присмак дерунів.

Інгредієнти:

• 5-6 шт. картоплі
• 1 яйце
• 1 склянка молока
• Борошно (кількість уточнюється у процесі приготування)
• 1 цибулина
• 2-3 зубчики часнику
• Пучок кропу
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

Очистіть картоплю і натріть її на дрібній тертці. Позбавтеся зайвої рідини, злегка віджавши натерту картоплю, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Очистіть цибулю та часник, подрібніть їх. Додайте до натертої картоплі, перемішайте.

У великій мисці збийте яйце з молоком. Поступово додавайте натерту картоплю, цибулю та часник, перемішуючи до однорідності.

"Мастер Шеф" Литвинова додала, подрібніть кріп і додайте його до картопляної маси. Перемішайте.

Поступово додайте борошно, ретельно перемішуючи, поки не вийде однорідне тісто. Тісто має бути по консистенції як густа сметана.

Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні, порадила "Мастер Шеф" Литвинова. Вилийте невелику кількість тіста на сковороду, розподіляючи тонким шаром.