Замінить будь-який сніданок: рецепт м'яких сирних вафель до чаю

Рецепт таких вафель стане знахідкою для любителів солодких та простих сніданків, причому доповнення до них можна вибрати на вашу думку. Про це на своїй сторінці розповіла Юлія Віліч у Instagram.

Інгредієнти:

• 360 г кисломолочного сиру (5-9%)
• 100 мл кефіру (2.5%)
• 2 яйця
• 30 г цукру
• 100 г борошна
• 5 г розпушувача
• Пакетик ванільного цукру або 1/2 чайної ложки ванільної пасти

Приготування:

У великій мисці з'єднайте сир та кефір. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції. Додайте яйця, цукор та ванільний цукор (або ванільну пасту). Знову перемішайте.

В окремій мисці просійте борошно та розпушувач. Поступово додайте сухі інгредієнти у сирну суміш, добре перемішуючи до однорідного стану.

Розігрійте вафельницю. Якщо вона не має антипригарного покриття, злегка змастіть її олією.

Викладіть приблизно півтори столові ложки тіста до центру вафельниці. Закрийте та випікайте вафлі протягом 6-7 хвилин.

Готові вафлі виймайте акуратно і подавайте з улюбленими добавками, наприклад, згущеним молоком або шоколадом.

Шашлик буде м'яким і соковитим: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт ідеального маринаду.

Фантастично смачні фаршировані яйця: Ольга Сумська поділилася улюбленим рецептом.

Як засолити червону рибу: шеф-кухар дала простий і суперсмачний рецепт.