Замінить звичний десерт: суддя "Мастер Шеф" Мартиновська дала рецепт яблучного пирога

Зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська поділилася рецептом яблучного пирога, який стане ідеальним частуванням для особливих випадків, яким зрадіють як ваші близькі, так і гості.

Для виготовлення основи тарта буде потрібна форма з діаметром 24-26 сантиметрів.

Ось як готувати нормандський тарт із яблуками:

• 4-5 яблук;
• лимон;
• 4 яйця;
• 100 г цукру;
• 50 г мигдального борошна;
• 50 мл кальвадосу або іншого фруктового дистиляту;
• 250 г сметани.

Почнемо з розкочування основи для тарта. Її слід розкотити завтовшки близько 5 міліметрів, ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська.

Потім переносимо тісто у круглу роз'ємну форму.

"Мастер Шеф" Мартиновська радить, розріжте яблука на 8 частин, і намочіть їх у лимонному соку, щоб вони не вкрилися плівкою. Потім викладіть ці яблука на тісто.

В іншому посуді змішайте яйця, цукор, мигдальну пудру, кальвадос і сметану, добре розмішуючи, доки не отримаєте однорідну масу.

Полийте отриманий крем над яблуками і за бажанням посипте корицею, ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська.

Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте тарт протягом 40 хвилин.

Готово! Приємного апетиту, побажала "Мастер Шеф" Мартиновська.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.

Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.