Замість омлету чи млинців: кулінар дала рецепт швидкого та дуже смачного сніданку

У себе в Instagram популярна фудблогерка, авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина поділилася одразу двома рецептами смачного сніданку.

Кулінар показала, як приготувати вівсяномлинець та рисомлинець, які виходять дуже смачними та корисними. Їх можна наповнювати будь-якими начинками, тому цей сніданок ніколи не набридне.⠀

"Готую їх часто, смачний і той, і інший варіант. Начинки для обох варіантів можуть бути різноманітними: сири всіх видів, фрукти, овочі, листя салату, риба, м'ясо", – розповіла кулінар.

Для приготування вівсяномлинця нам знадобляться такі інгредієнти:

• 2 яйця
• ~ 40 мл молока (або кефіру чи води)
• 2 ст.л. вівсяних пластівців
• сіль - на смак

В мисці виделкою розмішуємо всі інгредієнти, виливаємо на розігріту пательню та готуємо під кришкою до напівготовності. На половину млинця викладаємо начинку, складаємо його навпі, знову накриваємо кришкою та смажимо до готовності.

Для рисомлинця беремо:

• 1 яйце
• 40 г кефіру або молока
• 1 ст.л. рисового борошна
• сіль - на смак

Виделкою перемішуємо всі інгредієнти до однорідності, виливаємо на розігріту пательню та смажимо до готовності з обох боків. На готовий млинець викладаємо начинку та загортаємо його в рол.

На цей раз у вівсяномлинці в мене сулугуні, зелень і перчик чилі. У рисомлинці – вершковий сир, листя салату, огірки та слабосолоний лосось", – відзначила Тетяна Юшина.

Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з полуницею.

Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.

Краще за майонез: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок і соусів.