Запіканка вийде дуже смачною та дієтичною: рецепт від переможниці "Зважені та щасливі"

На своїй сторінці в Instagram переможниця "Зважені та щасливі" Юлія Науменко розповіла, як приготувати смачнющу запіканку з булгуром, куркою та сиром.

Це чудова ідея сніданку на два дні: просто берете по половині запіканки та доповнюєте її різними гарнірами.

Для приготування запіканки зірка "Зважені та щасливі" бере такі інгредієнти:

• куряче філе - 100 г у відвареному вигляді (120 г у сирому)
• готовий булгур - 200 г (80 г у сухому вигляді)
• яйця - 2 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• твердий сир жирністю до 30% - 60 г
• улюблені спеції та зелень - за смаком

Варений булгур зірка "Зважені та щасливі" змішує з дрібно нарізаним філе, додає яйця, спеції за бажанням і перемішує.

Викладаємо суміш у невелику форму, змащену олією, та запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності зірка "Зважені та щасливі" посипає запіканку тертим сиром.

Готову запіканку ділимо навпіл. Для першого сніданку переможниця "Зважені та щасливі" радить приготувати до запіканки сальсу з томатів. Для цього змішуємо 50 г дрібно нарізаних помідорів і 50 г болгарсього перцю, дрібно нарізану зелень і заправляємо 1 ч.л. оливкової олії.

На сніданок другого дня можна приготувати салат із помідорами та авокадо. Нарізаємо великими кубиками по 50 г помідора та авокадо, додаємо часник за бажаннаям і 1 ч.л. оливкової олії.