Зігріє вас цієї осені: "Мастер Шеф" Литвинова запропонувала рецепт риби з овочами

Зігріє вас цієї осені: "Мастер Шеф" Литвинова запропонувала рецепт риби з овочами

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати смачну страву на мангалі із овочами. За словами "Мастер Шефа" Литвинової, підготувати все для цього рецепту дуже просто, а приготування займе мінімум часу.

Інгредієнти:

  • М'ята - 400 г

Для овочевої подушки:

  • Кабачок - 80 г
  • Квасоля стручкова - 80 г
  • Перець солодкий – 80 г
  • Цибуля солодка - 80 г
  • Кукурудза – 80 г
  • Помідори – 80 г
  • Сіль – 10 г

Для соусу "Badya" або аналогічного:

  • Гірчиця - 1 ч.л.
  • Часник - 3 зубчики
  • Оливкова олія - ​​80 мл
  • Сік лайма – 1 шт.
  • Цедра лайма - 1 шт.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Коріандр - 0,5 ч. л.
  • Чебрець – 0,5 ч.л.
  • сіль

Приготування:

Очистити мінтай від кісточок на животі та промити.

Підготувати два прямокутні шматки фольги для формування човників. Згорнути борти вдвічі на 2-3 см і підняти куточки на 20-30 °. Загорнути куточки, щоб сформувати човен, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Розмістити філе риби в човниках та посолити.

"Мастер Шеф" Литвинова додає, порізати овочі. Перець краще нарізати скибками, помідори розрізати навпіл і натерти на тертці. Змішати всі овочі, додати сіль та свіжий часник, а також цедру лайма.

Змішати сік та цедру лайма з оливковою олією. Додати мед, гірчицю та часник, добре перемішати. Внести коріандр та чебрець. Об'єднати з овочами та ретельно перемішати.

Викласти овочі на гору риби в човниках, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Запікати човники у мангалі або духовці протягом 20-30 хвилин до готовності овочів, зберігаючи зелену свіжість для спаржі.

Поділитися сюжетом
Читайте також

І заощадите, і коханого вразите: романтичний рамен за 30 гривень від Ектора Хіменеса-Браво

Коли заважати – це шкодити: чому важливо давати підліткам свободу вибору

Гороскоп на п'ятницю 8 листопада для всіх знаків Зодіаку: Тільцям корисний спорт, Ракам – саморефлексія

Як посіяти салат на зиму: практичні поради, які допоможуть зібрати багатий врожай

Не ризикуйте здоров'ям: вчені рекомендують відмовитися від донер-кебабу в Польщі

Розігрів їжі в мікрохвильовці: безпечна звичка чи ризик для здоров'я

Краще за турецький Сан-Себастьян: рецепт гарбузового чізкейку з печива та сметани

Як звільнити простір у маленькій квартирі та нарешті забути про безлад

Смачні та соковиті ребра в духовці: шеф-кухар поділилася простим рецептом

Без зайвого клопоту: 5 рослин, які очистять ваш дім від плісняви

Десерт для тих, хто не хоче напружуватися: шоколадний кекс, який не залишить байдужим

З гарбузом і грибами: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющих галушок

Перевірка стосунків на міцність: психологи дали поради для щастя і гармонії

Як смачно приготувати котлету по-київськи: головні секрети легендарної страви

Як приготувати синнабони з ніжним кремом: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фіремний рецепт

Починайте якнайшвидше: що потрібно зробити на городі до стійких морозів для багатого врожаю

Як захистити дім від мишей без зайвої "хімії": перевірені лайфхаки

Як приготувати Тірамісу вдома: Ліза Глинська розкрила простий рецепт

Місячний посівний календар на листопад: сприятливі та не сприятливі дні для посадки

Як приготувати ідеальну м'ясну солянку: покроковий рецепт від шеф-кухаря

Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Фіалки будуть красивими і здоровими: як правильно доглядати вибагливі квіти, щоб не занапастити

Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції

Проблеми з опаленням: українцям розповіли, що робити у разі надто сухого повітря у квартирі

Чим підживлювати орхідею у домашніх умовах: найкращі варіанти від господинь

Як легко приготувати торт Наполеон: рецепт від «Мастер Шефа» Лізи Глинської

З білим вином навіть краще: рецепт класичного глінтвейну для затишного осіннього вечора

Як запекти качку в духовці, щоб вона була смачною: покроковий рецепт

Як виростити імбир на підвіконні: хитрощі господинь допоможуть збирати великі врожаї

Пряна курка з овочами: рецепт для особливої ​​вечері

І жодного гарніру не потрібно: рецепт ароматних пирогів з грибами та куркою, сир поставить смачну крапку

Як приготувати яблучний зефір: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фірмовий рецепт

Як приготувати сирники за 10 хвилин: простий та швидкий рецепт

Як посіяти моркву в листопаді: золоті правила господинь

Як приготувати домашні заварні тістечка: рецепт ідеального тіста та крему від Лізи Глинської

Куряче філе з овочами під сиром: як зробити м'ясо соковитим та смачним

Катя Жесть розповіла, що заважає людям перейти на здорове харчування: час, емоційне виснаження, діджиталізація

Як приготувати смачний плов: шеф кухар дав найпростіший рецепт

Як швидко виростити зелену цибулю на підвіконні: корисні поради від садівників

Яскравий та смачний рецепт від зірки "Мастер Шеф": готуємо равіолі з качкою

Чим підживити землю в листопаді: найкращі варіанти садівників

Чим підгодувати кімнатні рослини у листопаді: цвістітимуть і радуватимуть

Делікатес за копійки: зірки "Мастер Шеф" показали, як смачно приготувати курячі голови

Пиво допоможе з ідеальним газоном: пити не доведеться

Рване м'ясо: як приготувати ситну страву на всі випадки життя

Почистити часник швидко, відокремити листя петрушки та зберігання цибулі: 8 найкорисніших лайфхаків для кухні

Коржики з сиром та зеленню для апетитного сніданку: швидкий рецепт

Рецепт домашнього вівсяного печива за 10 хвилин: з корицею ще смачніше

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ