Значно легше за піцу: зірка "Мастер Шеф" дала швидкий рецепт неймовірного сирного пирога

На своїй сторінці в Instagram учасниця дванадцятого сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, як приготувати швидкий пиріг "Чотири сири".

Це ідеальний рецепт для тих, хто любить сирну піцу, але лінується її готувати.

"Якщо ви любитель дуже сирних історій, то цей пиріг точно підкорить ваше серденько", – радить учасниця "Мастер Шеф".

Сири можете обирати будь-які на свій смак. Зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк для цього рецепту взяла такі інгредієнти:

• молоко - 100 мл
• олія - 50 мл
• яйце 1 шт
• тісто філо - 8 листків
• сир Пекоріно - 50 г
• сир Пармезан - 50 г
• сир Горгондзола - 30 г
• сир Моцарела - 50 г

У півлітрову банку зірка "Мастер Шеф" вибиває яйце, наливає молоко та олію, закриває банку кришкою та перемішує все до однорідної консистенції.

Пательню змащуємо олією, викладаємо на неї почергово 6 листів тіста філо, змащуючи кожен рідиною з банки. Далі викладаємо тертий пекоріно, пармезан, моцарелу та шматочки горгондзоли. Накриваємо сир ще двома листами тіста філо, знову змащуючи кожен заливкою.

Зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк закриває пиріг, загортає краї тіста досередини, ставить його на малий вогонь та "випікає" під кришкою по 5 хвилин з обох боків.

Перекладамо готовий пиріг "Чотири сири" на тарілку, розрізаємо і смакуємо, коли він трішечки остигне.