Знахідка для тих, хто худне: Боржемська зі "Зважені та щасливі" дала рецепт смачного морквяного тортика

​На своїй сторінці в Instagram Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як приготувати смачний та корисний морквяний торт.

Для цього рецепту експерт "Зважені та щасливі" Марина Боржемська бере такі інгредієнти:

• морква - 200 г
• яйця - 2 шт.
• борошно цільнозернове - 130 г
• молоко - 150 мл (можна замінити на будь-яке рослинне)
• розпушувач - 1/2 ч.л
• горіхи (можна обирати будь-які) - 30 г
• сир кисломолочний - 240 г
• сироп або підсолоджувач за смаком

Спершу зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська збиває до однорідності яйця та молоко. Далі додаємо суміш борошна з розпушувачем і подсолоджувачем і перемішуємо.

Моркву натираємо на дрібну тертку. Горіхи Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" просто подрібнює ножем. Додаємо моркву та горіхи до тіста і все добре перемішуємо.

Викладаємо морквяне тісто в форму для запікання та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою зубочистки. Лишаємо охолоджуватися, а потім дістаємо з форми та розрізаємо на два коржі.

Щоб приготувати крем, зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська просто перебиває блендером до однорідності кисломолочний сир разом із підсолоджувачем. Добре промазуємо цим кремом коржі та змащуємо торт зверху.

Прикрасьте морквяний торт, як вам підкаже фантазія, та відправте його в холодильник на кілька годин, аби він просочився.