Знаменитый Наполеон на сковороде: "Мастер Шеф" Литвинова рассказала, как сделать вкусный кремовый торт

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать знаменитый торт без долгой возни с тестом и кремом, поскольку он будет готовиться на сковороде.

Ингредиенты:

• 150 г масла сливочного (комнатной температуры)
• 250 г муки
• 80 г сахара

Для крема:

• 230 г сахара
• 75 г масла сливочного
• 20 г ванильного сахара
• 1,5 ст. ложки крахмала
• 750 мл сметаны 20%
• 3 яйца

Инструкции:

Для теста смешайте масло, муку и сахар в миске. Выложите тесто на сковороду и равномерно распределите по дну, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Готовьте на среднем огне, периодически переворачивая, пока тесто не станет золотистым. Остудите.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, для крема в кастрюле смешайте сахар, масло, ванильный сахар, крахмал, сметану и яйца. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудите.

Нарежьте остывшее тесто на квадраты. Начинайте собирать Наполеон, выкладывая слои теста и крема, повторяя этот процесс до окончания ингредиентов. Последний слой должен быть из крема, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Украсьте Наполеон по желанию и оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей.