І в чай, і в суші: лікарка шокувала цими властивостями імбиру, чи можна їсти щодня

Імбир - засіб від проблем зі шлунком. Ця пряність також має користь для здоров’я, про яку довіряють століттями.

Сире коріння часто нарізають, труть, готують на пару або вичавлюють із соку та використовують для приготування їжі або чаю каже Ліза Янг, дієтологиня із Tatoday USA

Висушений і подрібнений імбир також є популярною добавкою. Імбирну олію можна приймати всередину або застосовувати місцево.

Чим саме корисний імбир?

Імбир має багато доведених переваг для здоров’я.
Це джерело біоактивних сполук, таких як гінгерол і шогаол, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Відомо, що лікує нудоту, та полегшує менструальний біль, знімає скутість і покращує функції, пов’язані з артритом.

Покращення балансу цукру в крові також покращує метаболічний стан каже Вівіан Чен.

Янг додала, що імбир також підтримує травлення та імунну функцію.

Вживання імбиру покращує травлення, зменшує здуття живота та допомагає захистити ваше тіло від інфекцій і хвороб - пояснила вона

Рослина також може покращити здоров’я серця, підтримувати когнітивні функції та пам’ять, а також полегшити дискомфорт завдяки своїм аналгетичним властивостям, які зменшують болі в м’язах, також, що не менш важливо рослина є природним афродизіаком.

Чи можна їсти імбир щодня?

Гастроентеролог Джеймі Берінг зазначає, що наразі не існує стандартної рекомендованої норми споживання імбиру, як правило, рекомендується вживати не більше 4 грамів імбиру на день.

"Вагітним жінкам не рекомендується вживати більше 1 грама імбиру на день, а дітям до 2 років – не вживати його.
Дорослі, які споживають більше 4 грамів імбиру на день, можуть відчувати шлунково-кишкові проблеми, такі як рефлюкс, печія та діарея", - зазначає Янг.

Крім того, якщо ви споживаєте занадто багато імбиру, це може мати ефект розрідження крові, але якщо ви споживаєте занадто мало імбиру, він може несприятливо взаємодіяти з деякими ліками.

Рецепт малинового варення, без варіння, деталі на Знай.ua

Як можна швидко і назавжди позбутися мігрені

Рецепт кисло-солодкого соусу, кращого за усі магазині