Як зберігати капусту взимку: розкрито секрет господинь

Як зберігати капусту взимку: розкрито секрет господинь

Рішення, як зберігати капусту взимку, може бути проблематичним через її сильний смак консервування не рекомендується.

Як зберігати капусту взимку?

Її можна заморозити та використовувати для приготованих страв, супів та запіканок. Квашена капуста ще один популярний метод консервування капусти.

Для зберігання капусти взимку необхідне прохолодне, вологе середовище.

Ідеальним варіантом буде підвал із земляною підлогою, але підійде і холодильник.

Щоб зберегти свіжу капусту придатну для вживання якомога довше, зберігайте її при температурі від 0 °C до 4 °C.

Прагніть до вологості 95 відсотків. Обернувши качан вологою паперовою серветкою і помістивши капусту у пластиковий пакет, що вентилюється, ви збережете вологу, коли капуста зберігатиметься в холодильнику.

Щоб запобігти втраті вологи, збирайте капусту в прохолодну пору дня і не залишайте свіжозібрану капусту під прямим сонячним промінням.

Акуратно помістіть капусту в картонні коробки або кошики для бушелів, щоб уникнути пошкоджень під час транспортування.

Якщо качан не зів'яне і не пошкоджено комахами, залиште покривне листя на качані капусти. Це додаткове листя захищає качан від фізичних пошкоджень і не дає волозі випаровуватися.

Крім того, не мийте капусту перед зберіганням і якнайшвидше помістіть зібрані качани в холодне сховище.

Джерело: gardeningknowhow .

Читайте також:

Що зробити, щоб перець вродив раніше: господар назвав просту "процедуру".

Як позбутися попелиці за одну обробку: що потрібно терміново зробити.

Коли і як висаджувати помідори у відкритий ґрунт – секрети досвідчених городників.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ