Який хліб по-справжньому корисний? Експерти розкрили несподівані факти

Який хліб по-справжньому корисний? Експерти розкрили несподівані факти

Цільнозерновий хліб має безліч переваг, але навколо нього існує чимало міфів, які не завжди відповідають дійсності. Він є дуже корисним завдяки високому вмісту клітковини. Це допомагає довше відчувати ситість і контролювати рівень цукру в крові.

Чорний хліб. Фото: скрін youtube

Чорний хліб краще за білий

Це не завжди так. Найкорисніший хліб – цільнозерновий, незалежно від кольору. Чорний хліб може містити більше цукру або добавок, що надають йому темний колір.

Глютен шкідливий

Глютен може бути небезпечний лише для людей з целіакією. Для більшості людей він не є проблемою, і безглютенова дієта може навіть зменшити споживання важливих поживних речовин.

Дріжджі в хлібі шкідливі

Хліб. Фото: скрін youtube

Це міф. Дріжджі насправді корисні і містять багато важливих елементів. Під час випікання вони гинуть, залишаючи лише корисні компоненти.

Хлібці корисніші за хліб

Це залежить від складу хлібців. Якщо вони зроблені з цільного зерна без додаткових борошна і цукру, вони можуть бути корисними. В іншому випадку, різниця між хлібцями та звичайним хлібом незначна.

Діабетикам заборонено їсти хліб

Чорний хліб, фото asiaplustj

Діабетикам слід контролювати рівень глюкози, тому їм краще обирати хліб з низьким глікемічним індексом. Білий хліб може викликати різкі стрибки цукру в крові.

Крім того, Знай.ua повідомляв, пачка масла – майже 85 грн: ціни на ключові молочні продукти б'ють рекорди

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ