Как сохранить чеснок на зиму: универсальный способ для хозяек

Чеснок добавляют ко многим рецептам, ведь именно он может придать блюду особые нотки, которые ничем не заменить. Не обойтись без чеснока и нашему здоровью, ведь он оказывает положительное влияние на иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Politeka расскажет, как сохранить чеснок свежим в течение долгого времени.

Советы для хранения чеснока дома:

1. Если вы выращиваете чеснок самостоятельно, во время сбора урожая, очистите его от земли и верхней шелухи, а также просушите.

2. В случае, если вы хотите приобрести чеснок в магазине, обращайте внимание на не имеющие повреждения головки. Они должны быть жесткими.

3. И в первом и во втором случае вам следует обращать внимание на качество чеснока. Если вы приобретаете чеснок не для срочного употребления, а для того чтобы хранить его, то выбирайте наилучшие луковицы.

4. Поврежденный чеснок можно использовать в ближайшее время, ведь долго он лежать не будет.

Относительно основных секретов:

• Верхний и нижний кончики чеснока припеките пламенем. Подойдет любой способ обжига. Первоочередно прижгите корни плода, а позже – верхнюю часть.

• Для хранения используйте хлопковый мешок. Поставьте его туда, где нет воды и солнца. К примеру, можно взять ящик.

• Иногда проверяйте свой продукт. Некоторый чеснок может выглядеть хорошо, но быть поврежденным из сердца. Со временем это проявится, и его нужно убрать от других. Если там, где хранится чеснок, плохая вентиляция, к нему нужно заглядывать все чаще и иногда сушить.

Читайте также о том, как выбрать идеальный кухонный нож

Politeka дает советы, как избавиться от пятен на одежде

Узнайте, как улучшить свой дом за 60 минут