Низкоферментированная диета набирает популярность: что это такое

Низкоферментированная диета набирает популярность в гастроэнтерологии благодаря своим потенциальным преимуществам в лечении синдрома раздраженного кишечника (СПК), касающегося миллионов людей в мире. Эта диета помогает уменьшить дискомфорт, вызванный болью в животе, вздутием и проблемами с стулом.

Основная цель низкоферментированной диеты — уменьшить образование газов и неприятных продуктов ферментации, которые возникают, когда углеводы, которые не перевариваются, достигают толстой кишки. Диета предусматривает ограничение потребления углеводов, подлежащих ферментации и соблюдение интервалов между приемами пищи.

Разрешенные продукты включают в себя различные овощи (морковь, огурцы, томаты), фрукты (авокадо, апельсины), белковые продукты (курица, рыба) и безглютеновые злаки. Важно соблюдать перерыв между приемами пищи, чтобы улучшить пищеварение и уменьшить газообразование.

Низкоферментированная диета отличается от диеты с низким содержанием FODMAP, которая также помогает снизить симптомы СПК, но сосредотачивается на ограничении специфических видов углеводов.

Перед началом этой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы адаптировать рацион к индивидуальным потребностям и состоянию здоровья.

Раньше мы писали о том, что какой хлеб по-настоящему полезен? Эксперты раскрыли неожиданные факты

Кроме того, Знай.ua сообщал, поборите аппетит к сладкому: какой продукт поможет контролировать калории