Низькоферментована дієта набирає популярності: що це таке

Низькоферментована дієта набирає популярності в гастроентерології завдяки своїм потенційним перевагам у лікуванні синдрому подразненого кишечника (СПК), який стосується мільйонів людей у світі. Ця дієта допомагає зменшити дискомфорт, викликаний болем у животі, здуттям та проблемами з випорожненням.

Основна мета низькоферментованої дієти — зменшити утворення газів і неприємних продуктів ферментації, що виникають, коли вуглеводи, які не перетравлюються, досягають товстої кишки. Дієта передбачає обмеження споживання вуглеводів, які підлягають ферментації, та дотримання інтервалів між прийомами їжі.

Дозволені продукти включають різні овочі (морква, огірки, томати), фрукти (авокадо, апельсини), білкові продукти (курка, риба) та безглютенові злаки. Важливо дотримуватись перерви між прийомами їжі, щоб покращити травлення та зменшити газоутворення.

Низькоферментована дієта відрізняється від дієти з низьким вмістом FODMAP, яка також допомагає зменшити симптоми СПК, але зосереджується на обмеженні специфічних видів вуглеводів.

Перед початком цієї дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем, щоб адаптувати раціон до індивідуальних потреб і стану здоров’я.

Крім того, Знай.ua повідомляв, поборите апетит до солодкого: який продукт допоможе контролювати калорії