Проста спеція, що уповільнює старіння: топ-5 фактів про корицю

Проста спеція, що уповільнює старіння: топ-5 фактів про корицю

Кориця – це популярна спеція, відома своїм насиченим ароматом і неповторним смаком. Її додають до десертів, м'ясних страв, соусів, карі, а також в напої, такі як кава чи чай. Але чи знаєте ви, що кориця не лише смачна, але й корисна для здоров’я?

Що таке кориця і які бувають види?

Кориця – це сушена кора дерев роду Cinnamomum. Найпопулярніші види кориці: Цейлонська (справжня) та касія (китайська). Цейлонська кориця має більш м’який смак і вважається якіснішою, але касія дешевша і більш поширена.

Зелений чай з корицею, скріншот

Чим кориця корисна для здоров’я?

Навіть невелика кількість цієї спеції має великий вплив на організм. Ось основні корисні властивості:

  1. Антиоксидантна дія. Кориця захищає організм від вільних радикалів, що уповільнює старіння та знижує ризик багатьох захворювань.
  2. Покращує травлення. Спеція стимулює перистальтику, допомагає в боротьбі з кишковими бактеріями та грибками.
  3. Підтримує здоров’я серця. Знижує рівень холестерину, нормалізує артеріальний тиск.
  4. Позитивно впливає на рівень цукру. Кориця допомагає знизити рівень глюкози в крові, що корисно для діабетиків.
  5. Покращує роботу мозку. Антиоксиданти в складі кориці захищають нервові клітини, що може зменшити ризик хвороби Альцгеймера та Паркінсона.

Як вживати корицю?

Найчастіше корицю додають до випічки, каш, десертів та напоїв. Для оздоровлення можна використовувати по 0,5-1 чайній ложці на день. Наприклад, можна додати корицю до ранкової кави, чаю або приготувати корицю з медом у теплому напої.

Кава з корицею, скріншот: YouTube

Хто має бути обережним з корицею?

Вагітна жінка / фото: Pixabay

Як правильно вибрати корицю?

Важливо обирати цейлонську корицю, адже вона містить менше кумарину, речовини, яка у великій кількості може бути шкідливою. Якісна кориця має яскравий аромат і однорідну текстуру.

Підсумок

Кориця – це не тільки смачна спеція, але й корисна добавка до раціону. Вона допомагає покращити травлення, знижує рівень цукру в крові, підтримує здоров'я серця і навіть позитивно впливає на мозок. Проте важливо не перевищувати рекомендовані дози та обирати якісну цейлонську корицю для споживання.

Раніше ми повідомляли, мариновані сливи з ромом підійдутьдля гарного гарніру.

П'ять видів чаю від болю в горлі- детальніше на Знай.ua.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ