Що потрібно їсти з овочів та фруктів, щоб забути про підвищений тиск: і смачно, і корисно

Нещодавно британські вчені зробили важливе відкриття гіпертонії - захворювання, яке вражає кожного третього дорослого у Великій Британії. Виявляється, ефективно контролювати високий тиск можна як обмежуючи споживання солі, а й змінюючи свій раціон харчування.

Дослідники з Університету Едіт Коуен провели комплексне дослідження, результати якого було опубліковано в авторитетному журналі European Journal of Epidemiology.

Вони визначили ключові продукти, які можуть допомогти у боротьбі з гіпертонією. Виявилося, що збільшення споживання калію та клітковини може бути більш ефективним, ніж зменшення кількості солі в раціоні.

Зокрема, вчені встановили, що додавання лише 5 г клітковини на день може знизити артеріальний тиск вдвічі сильніше, ніж скорочення споживання солі. Це відкриття може змінити підхід до лікування гіпертонії, зосередивши увагу на позитивних змін у раціоні, а не лише на обмеженнях.

Одним із найефективніших продуктів для боротьби з високим тиском виявилися банани.

Дослідження показало, що додатковий грам калію на день, еквівалентний двом середнім бананам, може знизити ризик серцевих захворювань на 14%. Калій допомагає виводити надлишок солі з крові, що робить його особливо корисним для гіпертоніків.

Крім бананів вчені виділили листову зелень, багату на клітковину і нітрати, яка також сприяє зниженню тиску. Регулярне вживання шпинататилі руколи може знизити ризик серцевих захворювань на 26%.

Помідори, багаті на лікопін і калій, також виявилися ефективними в боротьбі з гіпертонією. При щоденному вживанні вони можуть зменшити ризик високого тиску на 36%. Лікопін допомагає підтримувати еластичність стінок кровоносних судин, що сприяє кращому контролю артеріального тиску.

Йогурт, що містить пробіотики та важливі поживні речовини, такі як кальцій, магній та калій, також можуть бути корисними при щоденному вживанні. Бобові, особливо червона квасоля, горіхи, такі як мигдаль і волоські горіхи, також зробили позитивний вплив на контроль артеріального тиску.

Фрукти, багаті на флавоноїди, такі як яблука і груші, сприяють розслабленню кровоносних судин і зниження тиску. А буряковий сік, багатий на нітрати, при регулярному вживанні може ефективно нормалізувати тиск.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.