Швидкий рецепт моркви по-корейськи: смачна закуска лише за п'ять хвилин

Швидкий рецепт моркви по-корейськи: смачна закуска лише за п'ять хвилин

Приготувати цю смачну страву можна всього за п'ять хвилин, якшо ви використаєте наш рецепт.

Своїм рецептом поділився шеф-кухар Пол Холлівуд.

Щоб ваша морква по-корейськи вийшла смачна, підготуйте такі інгредієнти: 1 кг моркви, 5 зубчиків часнику, 1 ч. л. червоної солодкої паприки, 0,5 ч. л. меленого коріандру, 1 щіпка червоного гострого перцю, 0,5 ст. л. солі, 1,5 ст. л. цукру, 100 мл рослинної олії, 0,5 ст. л. оцту 70%.

Натріть моркву на спеціальній тертці або скористайтеся кухонним комбайном. Чим тонше ви наріжете, тим більше насичений смак матиме ваш салат.

Покладіть моркву в глибоку миску, додайте сіль та цукор. Легко перемішайте руками, але не здавлюйте моркву, щоб вона не пустила сік. Додайте натертий часник, а також червону паприку, мелений коріандр і червоний гострий перець. Знову обережно перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.

Влийте рослинну олію та оцет, ще раз добре перемішайте. Ваша морква по-корейськи готова.

Ця швидка в приготуванні і смачна закуска підійде не лише для святкового столу, а й для повсякденного обіду. Її можна подавати як гарнір або використовувати як самостійну страву. Обов'язково спробуйте цей рецепт, і ви не пошкодуєте!

До слова, морква по-корейськи має цікаву історію: страва була створена радянськими корейцями, які були депортовані з Далекосхідного краю до Казахстану і Узбекистану у 1937 році. В умовах нових реалій їм не вистачало традиційних продуктів, тому вони адаптували рецепти, створивши нову страву.

Джерело: Paul Hollywood

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ