Такие кабачки просто объедение: победительница "Мастер Шеф" поделилась новым летним рецептом

Сезон кабачков продолжается и это повод для того, чтобы приготовить блюдо, рецепт которого предложила победительница «Мастер Шеф» и фудблогерка Валерия Матрохина.

А именно – летний рулет из кабачков и цуккини.

«Предлагаю приготовить цветной рулет, добавив ветчины для сытности, рукколы и томатов – для пикантности, сливочный сыр – для нежности», – отметила победительница «Мастер Шеф» на своей странице в Инстаграм.

Ингредиенты для кабачкового рулета нужны такие: цуккини и кабачки – 3 шт., сливочный сыр – 175 г, руккола – 50 г, ветчина – 200 г, вяленые томаты – 6 шт.

Рецепт рулета из кабачков.

Способ приготовления рулета из кабачков:

Сначала необходимо нарезать слайсами цуккини и кабачки, поджарить на сковороде-гриль или гриле, добавить масло и соль.

«Готовим примерно 10 минут в зависимости от толщины слайсов. Главное, чтобы они держали форму и не превратились в кашу», – объяснила Матрохина.

Поджаренные слайсы выкладываем на лист пергамента.

Рецепт рулета из кабачков.

Следующий шаг – выкладываем сверху на слайс слой сливочного сыра. Далее – руккола, ветчина, вяленые томаты и закручиваем рулет.

Теперь кабачковый рулет отправляем в холодильник на 20-30 минут и все, блюдо можно порезать и подавать к столу!

По словам победительницы «Мастер Шеф», во время приготовления блюда можно использовать не сковороду-гриль или гриль, а обычную сковороду.

Рецепт рулета из кабачков.

Подписчики на страницу фудблогера оказались в восторге от рецепта такого блюда из кабачков.

«Так аппетитно выглядит!»,

«Это вкусно!», – пишут они.

Рецепт рулета из кабачков.

Рецепт рулета из кабачков.