Борщ готуватимемо лише на свята: українців попередили про різкий стрибок цін на популярні овочі

Ціни на овочі борщового набору можуть суттєво зрости у другій половині осені через можливі проблеми з електропостачанням.

Аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" Максим Гопка попереджає, що використання генераторів на дорогому паливі може призвести до зростання собівартості продукції.

Перебої зі світлом змушують фермерів і аграріїв шукати альтернативні джерела електроенергії. Використання генераторів є одним з таких рішень, але це значно підвищує витрати на виробництво.

Окрім цього, підвищення акцизу на дизельне пальне також відіграє свою роль. Зростання вартості палива означає збільшення витрат на транспортування продукції, що додатково відобразиться на цінниках у магазинах.

Витрати на електроенергію в супермаркетах та холодильниках, де зберігається продукція, також збільшуються. Це ще один фактор, який сприяє подорожчанню овочів. Зі збільшенням витрат на зберігання продукції, рітейлери змушені піднімати ціни, щоб покрити свої витрати.

Прогнози щодо цін на овочі борщового набору на осінь та зиму цього року не надто втішні. Аналітики очікують, що ціни можуть бути вищими, ніж у аналогічний період минулого року. За словами Максима Гопки, у разі позитивного сценарію в 2025 році можна очікувати значної динаміки цін на овочі. Це, в свою чергу, може стимулювати виробників до експериментів з асортиментом культур або збільшення посівних площ.

Для споживачів це означає, що потрібно бути готовими до підвищення цін на улюблені овочі. Варто заздалегідь планувати свої покупки та, можливо, розглянути варіанти зберігання овочів у домашніх умовах, щоб мінімізувати вплив цінових коливань на сімейний бюджет.

Раніше ми розповідали, що Кіло шашлику - всього 208 грн: супермаркети оновили цінники свинини, курятини та яловичини

Також, Супермаркети оновили ціни на яйця, курятину та рибу: що обійдеться дорожче