Борщевой набор дорожает: что ждет покупателей осенью 2024

Осень — отличное время для сезонных овощей, и на рынках и в магазинах Днепра можно найти все необходимое для приготовления любимого борща. Речь идет о так называемом "борщевом наборе", который в 2024 году будет стоить примерно 140 гривен, если готовить на пятилитровую кастрюлю.

Свиная мякоть, традиционно используемая для приготовления борща, обойдется в 150 гривен за килограмм на центральном рынке. Сало также в цене: толстое стоит около 120 гривен за килограмм, а тонкое – чуть дешевле, всего 70 гривен . Продавцы отмечают, что покупатели все чаще выбирают более дешевые продукты и берут только самое необходимое.

Цены на овощи тоже продолжают расти. К примеру, капуста стоит 30 гривен за килограмм, как и картофель. Помидоры сорта "сливка" можно найти за 25 гривен, но другие более изысканные сорта обойдутся значительно дороже.

Почти все продукты, входящие в борщовый набор, подорожали на 36% по сравнению с прошлым годом. Продавцы предупреждают, что это не предел, и цены могут возрасти еще больше в ближайшие месяцы. Так что если вы планируете варить борщ, возможно, стоит задуматься о покупке ингредиентов уже сейчас, пока они не стали еще дороже.

Ранее мы сообщали, борщ приготовится быстрее и будет вкуснее , рецепт консервированной свеклы.

Прогнозы по ценам на продукты к весне 2025 года, чего ожидать украинцам- подробнее на Знай.ua.