Мясо стало недостижимой роскошью: новые цены шокируют украинцев

В Украине снова обновились ценники на мясную продукцию. Эксперты рассказали, что побуждает к таким изменениям и сколько сейчас стоит мясо на прилавках магазинов.

Об этом рассказали в Ассоциации "Свиноводы Украины".

Согласно данным ежемесячного мониторинга цен, в июне цены на некоторые охлажденные свиные полуфабрикаты в национальных торговых сетях выросли почти на 6%.

Наибольший рост цен наблюдается на:

• Шейка: +5,8% (до 246,08 гривен за килограмм)

• Вырезку: +2,2% (до 251,3 гривны за килограмм)

• Корейко: +2,0% (до 207,3 гривен за килограмм)

• Бедро: +5,3% (до 162,8 гривны за килограмм)

• Грудинка: +2,6% (до 161,1 гривны за килограмм)

Интересно, что цены на черенок свинины в июне, напротив, снизились на 4,9% по сравнению с маем.

Аналитики объясняют рассинхронизацию цен закупки и реализации свинины рядом факторов:

• влияние других факторов на каждом из этапов производственно-сбытовой цепи;

• уменьшение покупательной активности после Пасхального праздника.

В то же время курятина подешевела: средняя цена охлажденных куриных полуфабрикатов в июне была почти на 1 гривну за килограмм ниже, чем в мае.

Наиболее ощутимый рост цен на шашлычное мясо: по данным сайта "Минфин", его стоимость за месяц выросла с 202,01 гривны за килограмм до 239,90 гривен за килограмм. Самое дешевое шашлычное мясо можно найти в Novus – 219 гривен за килограмм.

Рост цен на мясо – это очередной удар по кошелькам украинцев, ведь мясная продукция традиционно остается одним из основных продуктов питания в стране.

Ожидается, что цены на мясо и дальше будут расти в ближайшее время, ведь на это влияют такие факторы, как:

• рост цен на корма;

• уменьшение поголовья свиней;

• рост затрат на производство и логистику

В таких условиях украинцам приходится искать способы экономить на мясе, изменяя свой рацион питания и предпочитая более доступные продукты.

Как писал "Знай" ранее, в Украине стали доступнее огурцы и помидоры.