Молоко и мясо станут роскошью: почему продукты становятся недоступными

Осенью в Украине ожидается повышение цен на ряд основных продуктов питания, в частности яйца, подсолнечное масло, говядину, молоко и зерновые культуры. Этот рост стоимости продуктов является частью общемировой тенденции, связанной с несколькими весомыми факторами.

Экономист Александр Хмелевский отмечает, что одной из причин является дефицит некоторых пищевых продуктов, что влияет на их цену. Вдобавок к этому, инфляция, вызванная эмиссией доллара и других мировых валют, также способствует росту цен.

Повышение стоимости зерновых культур, как объясняет Хмелевский, влечет за собой удорожание мяса, яиц и молока, поскольку зерновые являются основным компонентом кормов для животных.

Кроме того, цена на молоко будет расти из-за его дефицита на рынке, зависимости от импорта, а также из-за подорожания топлива, газа и электроэнергии, что повышает затраты на производство.

Качество молочной продукции также под угрозой, поскольку все чаще происходит фальсификация продуктов, в частности путем добавления пальмового масла и других более дешевых компонентов, что снижает себестоимость производства, но ухудшает качество конечного продукта.

Таким образом потребители могут столкнуться не только с повышением цен, но и с ухудшением качества продуктов на полках магазинов.

Раньше мы писали о том, что блины и манка станут роскошью: украинцам советуют готовиться к резкому удорожанию молочки

Кроме того, Знай.ua сообщал, какая специя поможет похудеть, а какая – помыть посуду: секреты ароматных баночек на вашей кухне