Не дайте продуктам зіпсуватися: ефективні способи їх збереження

Відключення світла в Україні може тривати більше ніж одну добу, і це може призвести до псування багатьох продуктів у холодильнику. Хоча існують способи зробити тимчасовий холодильник, не кожному захочеться з цим морочитися.

Але є кілька перевірених методів, які допоможуть зберегти холод у Вашому холодильнику та продовжити свіжість продуктів. Якщо Ви знаєте, що відключення світла неминуче, заздалегідь подбайте про запаси льоду.

Лід

Наповніть пластикові пляшки або поліетиленові пакети водою та заморозьте їх у морозилці. Під час відключення електроенергії ці заморожені пляшки або пакети можна покласти на полиці холодильника. Вони діятимуть як охолоджувальні елементи, що допоможуть підтримувати низьку температуру.

Не відкривати дверцята

Важливо мінімізувати відкриття дверей холодильника та морозильної камери. Кожне відкриття дверей призводить до втрати холоду, що значно скорочує час, протягом якого холодильник може підтримувати потрібну температуру.

Правильне розподілення продуктів

Оптимальний розподіл продуктів у холодильнику та морозилці може подвоїти час збереження холоду. Наприклад, м'ясо та рибу варто зберігати у найхолодніших зонах, ближче до джерел холоду.

Легкопсувні продукти повинні бути розміщені так, щоб їх було зручно дістати без необхідності довго тримати дверцята відчиненими.

Використання балкона

У зимовий період можна скористатися природним холодом. Якщо у вас є балкон і на вулиці мороз, можна тимчасово зберігати продукти там. Важливо стежити за тим, щоб температура на балконі не перевищувала 5-7 градусів, оскільки це може призвести до псування продуктів.

Замороження молочних продуктів

Молочні продукти, такі як молоко, сир, йогурт та сметана, також можна заморозити. Це дозволить їм залишатися свіжими довше. Після заморожування їх можна розморожувати поступово в холодильнику по мірі необхідності.

Вам буде цікаво дізнатися "Господарі бенкетують у палацах": у ДТЕК відповіли, чому багатих сусідів не торкаються відключення світла