Придется жить без хлеба и молока: "безсветная" диета скоро станет нормой

Молочная и хлебопекарная отрасли, хотя и являются важными для продовольственной безопасности страны, тоже сталкиваются с отключениями света, что вызывает беспокойство среди производителей. Они предупреждают, что это может негативно сказаться на бизнесе и привести к росту цен на продукцию.

Производители хлебобулочных и молочных изделий уже прогнозируют подорожание своих продуктов из-за частых отключений электричества. Например, хлеб уже подорожал на 17%, а молочные продукты вернулись к весенним ценам, несмотря на сезонное снижение стоимости.

"Очевидно, должно быть принято решение на уровне правительства о том, что предприятия, занимающиеся обеспечением продовольственной безопасности, должны быть отнесены к категории, на которую бы отключения не распространялись. Есть же все должны, правильно?", – сказал Александр Слипчук, СЕO Группы Укрпродукт .

"Бизнес Цензор" сообщает, что когда происходят плановые отключения, молокоперерабатывающие предприятия пытаются заранее приостановить производство, но зачастую получают предупреждения всего за полчаса, чего явно недостаточно для подготовки.

Рост цен на хлеб связан с увеличением стоимости муки на 30%, что повысило себестоимость хлеба примерно на 12%, а с учётом других расходов – на 15-17%. Молочные продукты тоже дорожают, так как из-за отключений невозможно поддерживать стабильный производственный цикл и оптимальную себестоимость продукции. В июне-июле цены вернутся к уровню марта-февраля и продолжат расти.

Тем не менее, представители отраслей не ожидают дефицита продукции.

Чтобы стабилизировать ситуацию и сдержать рост цен на социально значимые продукты, представители бизнеса предлагают следующие меры:

1. Придать предприятиям хлебной и молочной отрасли статус приоритетных потребителей электроэнергии.
2. Восстановить генерацию и решить проблемы в распределительных сетях.
3. Зафиксировать для предприятий льготный тариф на газ и предоставить льготные кредиты на закупку необходимого оборудования.
4. Использовать нетрадиционные решения для энергообеспечения, такие как установка генераторов на предприятиях агропереработки.

Также мы писали о том, что в Украину придет новая волна подорожания: на какие продукты могут взлететь цены

Кроме того, Знай.ua сообщал, крупы и макароны становятся дороже: супермаркеты показали новые цены