Сир дешевшає, а масло дорожчає: чому лихоманить ціни на “молочку”

Сир дешевшає, а масло дорожчає: чому лихоманить ціни на “молочку”

Ринок молочних продуктів України опинився в епіцентрі помітних змін. Останнім часом споживачі звертають увагу на різке коливання цін на звичні продукти – молоко, сир та вершкове масло. Портал "Хвиля", на основі даних "Мінфіну", проаналізував, як змінилися ціни та що стоїть за цими змінами.

За даними дослідження, молоко "Простонаше" з жирністю 1% стало дорожчим – тепер його середня вартість сягає 44,38 грн за 900 мл. У порівнянні з вереснем, ціна підскочила на 7,43%, або на 3,07 грн. Це зростання аналітики пов'язують із підвищеним попитом на продукти з низьким вмістом жиру, особливо серед споживачів, які стежать за своїм здоров'ям.

Натомість, молоко "Яготинське" з жирністю 2,6% демонструє протилежну тенденцію – його ціна впала з 46,30 грн до 44,36 грн за 900 мл, що становить зниження на 4,19%. Це може свідчити про те, що попит на жирніші молочні продукти поступово скорочується.

Ціни на молоко, скріншот з відео

Дивним сюрпризом для споживачів стало зниження цін на сир "Простонаше" 9% жирності. Сьогодні цей продукт коштує 74,90 грн за 300 г, що на 5,89 грн (або 7,29%) менше, ніж у вересні. Це зниження цін може бути викликане тим, що споживачі надають перевагу іншим, більш доступним варіантам сиру, або ж ринок відчуває насичення пропозиції.

Ціни на сир. Фото: скрін youtube

Найбільший стрибок цін спостерігається у сегменті вершкового масла. Так, масло "Яготинське" з жирністю 73% тепер коштує 92,50 грн за 200 г, що на 8,23 грн більше порівняно з вереснем. Це зростання на 9,77% свідчить про те, що витрати на виробництво масла, зокрема на енергоносії та транспортування, тиснуть на ціноутворення.

Різке підвищення цін на масло та молоко свідчить про загальну нестабільність на ринку молочних продуктів, спричинену економічними факторами та зростанням витрат на виробництво. З іншого боку, здешевлення сиру може бути тимчасовим явищем, оскільки виробники намагаються утримати конкурентоспроможність, приваблюючи покупців знижками.

Раніше ми розповідали, що мінус 30 грн у чеку: супермаркети різко знизили ціни на оселедець, скумбрію та коропа

Також, доведеться віддати 270 грн за кіло: супермаркети оновили ціни на свинячий ошийок, грудинку та шашлик

Поділитися сюжетом

Останні новини

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ

​Війська РФ атакують ЗСУ хімічними боєприпасами: за жовтень було понад 320 випадків