Цены на картофель в Украине бьют рекорды: что происходит

В Украине в последнее время резко выросли цены на картофель, что отмечают как потребители, так и производители. Согласно данным Министерства финансов, средняя цена на картофель в супермаркетах в сентябре 2024 года составляет 21,83 грн за килограмм, тогда как молодой картофель стоит 34,90 грн, а розовый — 29,90 грн.

Ольга Самойличенко, исполнительный директор Украинской Ассоциации Производителей Картофеля, рассказала о причинах такого скачка цен. Одной из основных причин повышения цен является серьезная засуха, которая наблюдалась в Украине.

С 1 августа по 15 сентября во многих регионах практически не было осадков, что привело к снижению урожайности картофеля на 20-30%. Из-за недостаточной влаги производители не смогли вовремя начать сборы, что вызвало дефицит продукции на рынке. В результате цена на картофель выросла до 16-19 грн за килограмм с НДС, что значительно выше, чем ожидалось ранее.

Относительно будущих цен прогнозы остаются неопределенными. По словам Самойличенко, ситуация зависит от погодных условий. Дожди, которые усложняют собрание в Европе, могут дойти и до Украины, или могут начаться ранние заморозки.

Это повлияет на возможность своевременного сбора остального урожая картофеля и, соответственно, на цены. Несмотря на повышение цен, молодое поколение все меньше запасается картофелем на зиму и предпочитает покупку в супермаркетах по необходимости.

Раньше мы писали о том, что последнюю заначку на еду: в Украине новый скачок цен на картофель, мясо и крупы

Кроме того, Знай.ua сообщал, что ради сковородки с жареным – придется отдать 40 грн: супермаркеты изменили цены на овощи