Цены на продукты на рынках могут существенно увеличиться: для продавцов вводят жесткие правила

В Украине ужесточаются требования к агропродовольственным рынкам . Эксперты рассказали, каких изменений ожидать и когда они будут.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

С 1 октября 2024 начнут действовать новые гигиенические требования к рынкам, где продается аграрная продукция.

Как изменения произойдут на агропродовольственных рынках

Обязательно получение эксплуатационного разрешения или регистрация мощностей. Все операторы агропродовольственных, оптовых рынков сельскохозяйственной продукции и рыночных комплексов обязаны получить соответствующие документы.

Аккредитованная лаборатория. На каждом агропродовольственном рынке должна быть лаборатория, прошедшая аккредитацию. Ее функционирование является обязательным условием для работы на рынке.

Строгие санитарные нормы. Установлены четкие требования к территории, помещениям, оборудованию, инвентарю, содержанию рынков, а также к пищевым продуктам и животным, которые там продаются.

Контроль за вредителями. Внедряются жесткие меры по борьбе с вредителями на территории рынков.

Гигиена персонала. Персонал рынков, контактирующий с пищевыми продуктами, обязан соблюдать строгие правила гигиены.

Требования к операторам рынка

Госпродслужба призывает операторов рынков ответственно относиться к новым требованиям:

• обеспечить прозрачность ведения бизнеса, соблюдая требования законодательства, владельцы рынков гарантируют прозрачность своей деятельности и безопасность продукции для потребителей;

• повысить доверие покупателей, выполнение новых норм будет способствовать повышению доверия покупателей к качеству реализуемых на рынках продуктов.

Что ожидается от данных изменений

Ожидается, что ужесточение требований к агропродовольственным рынкам будет способствовать:

• улучшению санитарно-эпидемиологической ситуации на рынке;

• повышению качества и безопасности пищевых продуктов;

• защиты прав потребителей

Как писал "Знай" ранее, в Тернополе открывают рынки — горожане могут восстановить запасы трусов.