Цибуля на вагу золота: популярний овоч різко підскочив у ціні, але не варто запасатися

Ціни на ріпчасту цибулю в Україні різко зросли вперше з початку року. Цей популярний овоч, який часто називають основою української кухні, несподівано здивував споживачів підвищенням цін. Причиною цього стало скорочення пропозиції на ринку через сезонний фактор.

Аналітики проєкту EastFruit повідомляють, що ціни на цибулю зросли на 15%. Головний винуватець такого стрибка цін – міжсезоння. Багато фермерів вже завершили продажі своїх запасів, а новий врожай пізніх сортів тільки починають збирати. Це створило тимчасовий дефіцит на ринку, що і призвело до подорожчання.

Проте, навіть після такого зростання, цибуля все ще коштує на 26% дешевше, ніж у липні минулого року. Це свідчить про те, що ціна була досить низькою, і тепер вона повертається до більш нормального рівня. Фермери заспокоюють споживачів: підвищення цін – явище тимчасове. Як тільки почнеться масовий збір нового врожаю, пропозиція збільшиться, і ціни стабілізуються.

Цибуля – важливий елемент багатьох страв, і навіть тимчасове її подорожчання може вплинути на бюджет родини. Проте, зважаючи на прогнози експертів, можна сподіватися на швидке стабілізування ринку. Тож не варто хвилюватися завчасно: як тільки фермери почнуть масово збирати врожай, ціни знову опустяться.

Раніше ми розповідали, що Сезон дешевих овочів триватиме ще не один місяць: експерт порадував прогнозом

Також,Фермери підрахували, скільки коштуватимуть продукти в Україні після підвищення акцизів: реальні ціни